استفاده از مواد غذایی مناسب و تنظیم شده در جیره غذایی حیوانات، از جمله طیور، امری بسیار حیاتی است که به بهبود رشد، تولید و سلامت غذایی انسان‌ها کمک می‌کند. یکی از منابع پراهمیت در تغذیه دام‌ها، به خصوص طیور، سویا و کنجاله آن است.

این ماده غنی از پروتئین و مواد مغذی ارزشمند می‌باشد. با این وجود، مشکلاتی محدود کننده در استفاده از سویا و کنجاله آن در جیره غذایی طیور وجود دارد که نیازمند بررسی دقیق و تنظیم دقیق تر این مواد می‌باشد. در این نوشتار، به بررسی عوامل محدود کننده و راهکارهای تغذیه‌ای برای بهبود استفاده از سویا در تغذیه طیور خواهیم پرداخت.

بیشتر بخوانید: جایگزین کنجاله سویا در تغذیه طیور چیست؟

کنجاله سویا چیست؟

کنجاله سویا به بخشی از دانه سویا اطلاق می‌شود که پس از استخراج روغن از دانه، مابقی مواد خوراکی را تشکیل می‌دهد. واژه کنجاله از واژه‌های کنجد، کنجاره و کنجیدن گرفته شده و به معنای باقی‌مانده یا زائد اشاره دارد. به عبارت دیگر، هر چیزی که از آن روغن، عصاره و آب فشرده استخراج شده باشد، کنجاله نام دارد.

سویا یکی از مهمترین منابع کنجاله است. بعد از استخراج روغن از دانه‌های سویا، باقی‌مانده که شامل پروتئین، فیبر و اجزای غذایی دیگر است، به عنوان کنجاله سویا شناخته می‌شود. کنجاله سویا یک منبع غنی از پروتئین و سایر مواد مغذی است و به ‌طور گسترده در مصارف غذایی و دارویی استفاده می‌شود.

این مواد به دلیل این که حاوی پروتئین‌های با کیفیت بالا و ارزش غذایی بالا هستند، به عنوان یک جزء مهم در تولید محصولات غذایی و تغذیه دام‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. به علاوه، کنجاله سویا در صنایع داروسازی نیز به عنوان ماده افزودنی یا مؤلفه‌ای برای تولید داروها استفاده می‌شود. علاوه بر سویا، موارد دیگری همچون هسته زیتون، کنجد، تخم آفتاب گردان، گوار، تخم پنبه و گیاه کلزا نیز منابع مهمی از کنجاله هستند که در مصارف مختلف، از جمله تولید مواد غذایی و دارویی کاربرد دارند.

فروش انواع دان طیور مصرفی در وب سایت نغمه تورنگ طلایی

فواید استفاده از کنجاله سویا در پرورش طیور و پرندگان

استفاده از کنجاله سویا در پرورش طیور و پرندگان می‌تواند به عنوان یک منبع غذایی با ارزش و اقتصادی مورد استفاده قرار گیرد. در زیر به برخی از فواید استفاده از کنجاله سویا در این زمینه اشاره شده است:

1. پروتئین با کیفیت

کنجاله سویا یک منبع عالی از پروتئین با کیفیت برای طیور محسوب می‌شود. پروتئین‌های موجود در کنجاله سویا حاوی اسیدهای آمینه اساسی هستند که برای رشد، تقویت عضلات و حفظ سلامتی طیور ضروری می‌باشند.

2. افزایش تولید تخم

مصرف کنجاله سویا می‌تواند به افزایش تولید تخم در طیور و پرندگان کمک کند. این مواد غذایی باعث تقویت سیستم تخم‌گذاری و بهبود کیفیت تخم‌ها می‌شوند.

3. تنوع تغذیه

کنجاله سویا به عنوان یک ماده غذایی متنوع در پرورش طیور و پرندگان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مواد غذایی شامل پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که برای طیور انرژی و تغذیه کامل را فراهم می‌کنند.

4. سازگاری با فرآیند تولید

کنجاله سویا به راحتی در فرآیند تولید خوراک طیور قابل استفاده است. به این ترتیب این ماده مغذی در تولید خوراک‌های مختلف، از جمله خوراک‌های آغازین یا پروتئینی، به‌طور موثر استفاده شود.

5. کاهش هزینه‌های تولید

به دلیل قیمت معقول کنجاله سویا نسبت به دیگر منابع پروتئینی، استفاده از آن می‌تواند به کاهش هزینه‌های تولید خوراک و در نهایت هزینه‌های پرورش طیور و پرندگان کمک کند.

6. سازگاری با استراتژی‌های تولید پایدار

استفاده از کنجاله سویا در تغذیه طیور به عنوان یک منبع پروتئینی، باعث افزایش پایداری و کارایی در سیستم‌های پرورش می‌شود.

توجه به نکات فنی مانند تعادل ترکیبات غذایی و نحوه پردازش کنجاله سویا در تغذیه طیور مهم است تا از بهترین نتایج بهره‌مند شوید. همچنین، همواره توصیه می‌شود با متخصصین تغذیه یا مشاوران کشاورزی مشورت کرده تا از فواید استفاده از کنجاله سویا در پرورش طیور و پرندگان مطلع شوید.

خواص بی نظیر کنجاله سویا برای تغذیه طیور

خواص بی‌نظیر کنجاله سویا به دلیل حاوی مواد مغذی مهم آن است. در زیر برخی از خواص این ماده غذایی ذکر شده است:

• سرشار از پروتئین: کنجاله سویا یک منبع عالی از پروتئین است که برای بدن بسیار مفید می‌باشد. پروتئین‌های موجود در کنجاله سویا حاوی اسیدهای آمینه اساسی هستند که برای ساخت بافت‌های بدن و حفظ سلامت عضلات ضروری هستند.
• غنی از فیبر: حضور فیبر در کنجاله سویا باعث افزایش احساس سیری و کاهش جذب چربی و قند در دستگاه گوارش می‌شود. این خاصیت فیبر باعث پشتیبانی از سلامت روده و کنترل وزن خواهد شد.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی: کنجاله سویا حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین B، آهن، منیزیم و فسفر است که در حفظ سلامتی عمومی بدن نقش دارند.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: مواد آنتی‌اکسیدان موجود در کنجاله سویا به بدن کمک می‌کنند تا از آسیب‌های اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد محافظت شود. این ویژگی آنتی‌اکسیدانی می‌تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک کند.
• استفاده در تغذیه دام و طیور: کنجاله سویا به عنوان یک منبع پروتئین با کیفیت برای تغذیه دام‌ و طیور نیز استفاده می‌شود و می‌تواند به بهبود رشد و سلامت حیوانات و پرندگان کمک کند.

توجه داشته باشید که مصرف کنجاله سویا باید به میزان معقول و در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع باشد و همیشه با یک مشاوره تغذیه یا پزشک در مورد مصرف آن مشورت کنید.

کنجاله سویا و تاثیر آن بر قیمت طیور

کنجاله به بازمانده جامدی که پس از روغن گیری از دانه های روغنی بجا می ماند گفته می شود که یکی از آنها کنجاله سویا می باشد. کنجاله ها ازنظر پروتئین و مواد غذایی درجایگاهی پراهمیت برای خوراک دهی به ماکیان، ماهی ها و دیگر حیوانات باارزش است. البته قابل ذکر است به ماده جامد بازمانده از گندم و برنج؛سبوس- به بازمانده نیشکر؛ملاس و به بازمانده چغندر؛تفاله گویند که در آشپزی هم می توان استفاده کرد.

اهمیت و جایگاه کنجاله سویا در صنعت کشاورزی

اهمیت وجایگاه کنجاله سویا در بازار محصولات کشاورزی ایران به حدی مهم است که اختلال چند روزه در واردات و توزیع آن در سال گذشته باعث نوسان شدید قیمت گوشت مرغ گردید؛که البته این وابستگی شدید یکی از معایب و نقطه ظعف های بزرگ در صنعت دام وطیور کشور است.

سویا تقریبا 55 درصد تولید کل دانه های روغنی را به خود اختصاص داده است و مهمترین دانه روغنی محسوب می شود ودر سراسر جهان تولید می شود و کنجاله سویا نیز از همین دانه روغنی تهیه می شود.

واردات کنجاله سویا و وابستگی به آن

علاوه بر 120 هزارتن دانه سویا تولید شده کشور در سال گذشته واردات 1/5 میلیارد دلاری ایران معادل 3میلیون وسیصد هزار تن دانه و کنجاله سویا از کشورهایی همچون برزیل، هند، آرژانتین و اوکراین برای تولید روغن و استفاده در صنعت دام وطیور کشور نشان از اهمیت و وابستگی شدید به این محصول است که با افزایش سطح کشت و یا جایگزینی این محصول با محصولات دیگر زمینه برای کاهش و رفع وابستگی فراهم خواهد شد.

موارد منع استفاده از سویا در جیره غذایی طیور

علاوه بر کاهش میزان اسیدهای آمینه متیونین و سیستین در سویا، کنجاله سویا حاوی مجموعه‌ای از مواد محدود کننده مصرف می‌شود. این مواد شامل مواد آلرژی زا، گواترزا و عوامل ضد انعقاد است. از جمله مهمترین محدودیت‌های تغذیه‌ای برای دام‌ها، آنتی تریپسین و کونیتز و موانع کایموتریپسین بومن است که در تغذیه دام‌ها اهمیت دارد. این محدودیت‌ها ممکن است باعث تأخیر در رشد حیوانات شود. به دلیل وجود پروتئاز، هضم پروتئین سخت می‌شود و فعالیت پانکراس نیز ممکن است افزایش یابد. اعمال حرارت به کنجاله سویا منع کننده‌ها را غیرفعال می‌کند و می‌تواند تأثیرات منفی را تا حدودی کاهش دهد.

استفاده از کنجاله سویا به عنوان منبع اصلی پروتئین در جیره غذایی طیور ممکن است به مشکلاتی منجر شود. به همین دلیل، باید از مکمل‌های ویتامینی یا پروتئین حیوانی استفاده شود تا نقائص ویتامین B جبران گردد. همچنین، کمبود ویتامین K ممکن است باعث حساسیت به خونریزی در مرغ های تخم‌ گذار شود.

در این نوشتار از نغمه تورنگ طلایی، فواید استفاده از کنجاله سویا در جیره غذایی طیور مورد بررسی قرار گرفت. کنجاله سویا به عنوان یک منبع پروتئین و انرژی مهم در تغذیه پرندگان و طیور بسیار ارزشمند است. این ماده غذایی حاوی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و می‌تواند به بهبود رشد و افزایش تخم‌گذاری در طیور کمک کند. همچنین، حضور فیتات‌ها در کنجاله سویا می‌تواند باعث کاهش میزان فسفر در محصولات تولیدی شود، که می‌تواند به بهبود کیفیت تخم‌گذاری و سلامت استخوان‌های پرندگان کمک کند.

جهب کسب اطلاع از قیمت و ثبت سفارش خرید دان طیور (مرغ، بوقلمون، بلدرچین، اردک، شترمرغ و...) همین الان تماس بگیرید:

09123405899 - 09128890800